주말 나절 간식으로 심심하던 차에 올반에서 새로나온 '육즙 가득 짬뽕 군만두'를 냉동실에서 꺼냈다.

짬뽕의 불맛도 나고 육즙도 함께 있다는 짬뽕 군만두.


스텐레스 냄비를 예열해서 이용해 보려 했으나 바닥에 눌어 붙는 사태를...


이런 냉동제품을 구울 때는 반드시 코팅팬을 써야 한다는 걸 또 한 번의 경험을 통해 알게 되었다.

만두를 구울 때 굽는 방법에 대해서 신경을 좀 써야 하는데, 되도록이면 양쪽 옆면을 먼저 굽고 바닥면을 나중에 구우라고 안내되어 있는데, 실제로 해보니 역시 안내되어 있는 방법대로 굽는게 터지지도 않고 좋다.

그리고, 사진에 나오지는 않았지만 후라이팬에서 구워질 때 자세히 살펴보면 만두 속에서 육즙이 보글보글 끓어 오르는 재미있는 장면도 발견할 수 있다.


굽고 나니 흡사 김치 군만두 같은 느낌도 나는데, 향기는 짬뽕의 향기가 물씬~


하나 맛을 보니 맥주가 저절로 생각 나는 맛.


아이들과 같이 먹었는데 순식 간에 없어졌다.

만두를 깨물면 짬뽕의 맛이 바로 느껴 지고, 뒤에 매콤함이 함께 올라 온다.

한 김 나간 후에 먹어도 맛이 좋지만, 육즙의 맛까지 함께 맛보려면 뜨거워도 만들자 마자 호호 불어가며 먹는 것이 가장 맛이 좋았다.

소룡포처럼 육즙이 주르륵 흘러 나오는 것은 아니지만 나름 촉촉한 맛과 함께 매콤한 짬뽕의 맛을 느껴 볼 수 있다는 것이 맘에 들었다. 아울러 맥주 안주로도 훌륭하다.


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